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Ferraduras (meio integrais)
Servings: 12 Unidades
Instruções
- Numa frigideira colocar o azeite e a casca fininha do limão e deixar fritar um pouco. Retirar o limão e Reservar
- Colocar o copo os restantes ingredientes, excepto os ovos e programar 20 seg/vel 3.
- Programar vel 3, adicionar pelo bocal da tampa, o azeite reservado e de seguida 1 ovo de cada vez.
- Programar 1 min/vel (TM31: ).
- Retirar a massa e unir melhor com as mãos.
- Enrolar com as mãos pedaços de massa e formar bolinhas.
- Rolar com as mãos cada bolinha e dar o formato de ferradura.
- Colocar sobre um tapete anti-aderente (na grelha do forno), ou num tabuleiro forrado de papel vegetal.
- Pincelar cada uma com ovo batido.
- Cozer no forno pré aquecido a 200ºC durante 15 minutos. Deixar arrefecer.
- Guardar em caixas bem fechadas.
