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–+ servings

Filhoses da Beira Baixa by Jorge Anjos

Prep Time: 40 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 12 Unidades
Author: O Cantinho do Jorge

Ingredientes

Instruções

  • Colocar fermento fresco e o leite e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Adicionar restantes ingredientes menos a farinha e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Juntar a farinha e programar 6 min/vel Modo Amassar (TM31: ).
  • Verificar se massa está descolar das paredes do copo.
  • Retirar e colocar numa tigela tapada com película durante 1/2 horas a levedar.
  • Fazer uma bola da massa com mãos untadas com azeite esticar e fritar óleo quente.
  • Passar por açúcar e canela.