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Gomas de Groselha
Servings: 48 Unidades
Ingredientes
100 g Concentrado de Groselha Sunquick- 300 g Água
30 g Gelatina em Pó
Instruções
- Colocar todos os ingredientes no copo, programar 4 min/50°C/vel 2.
- Verter a mistura para formas de silicone e levar ao frigorífico por algumas horas até solidificar.
Dicas e truques
- Conservação: Guardar num recipiente hermético. Em tempo frio, podem permanecer à temperatura ambiente por alguns dias, mas no frigorífico duram várias semanas.
- Textura: No frigorífico ficam mais firmes e crocantes; à temperatura ambiente, mais macias e gelatinosas.
- Dica: Se usar formas de silicone com desenhos delicados, pode colocar as gomas no congelador para facilitar a remoção.
- Substituição: Pode utilizar qualquer outro concentrado de fruta em vez de groselha.