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Gomas sem Açúcar
Servings: 300 gr
Ingredientes
- 10 leaf Gelatina neutra, cortadas em pedaços
- 200 g Água mais q.b. p/ hidratar
80 g Gelatina em Pó sabor a fruta s/ açúcar
Instruções
- Num recipiente coloque as folhas de gelatina e cubra com água fria para hidratar. Reserve.
- Coloque no copo a água, a gelatina em pó e as folhas de gelatina escorridas, misture 10 seg/vel 4 e aqueça 5 min/100°C/vel 2.
- Distribua por formas pequenas de silicone para bombons ou para gelo previamente molhadas.
- Leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ficarem bem firmes.
- Desenforme e guarde num recipiente com tampa hermética no frigorífico.
Notes
Pode substituir as folhas de gelatina por 20 g de gelatina em pó neutra.