Name: Gomas sem Açúcar
Prep time: 174 min
Cook time: 6 min
Total time: 180 min
Ingredients: 10 leaf Gelatina (neutra, cortadas em pedaços); 200 g Água (mais q.b. p/ hidratar); 80 g Gelatina (em pó de sabor a fruta s/ açúcar)

Gomas sem Açúcar

Preparação 2 54

Robot 6

Total 3

Porções gr

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

A Bimby® à Sua Medida

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

10 folhas Gelatina neutra, cortadas em pedaços
200 g Água mais q.b. p/ hidratar
80 g Gelatina em pó de sabor a fruta s/ açúcar

Instruções

Num recipiente coloque as folhas de gelatina e cubra com água fria para hidratar. Reserve.
Coloque no copo a água, a gelatina em pó e as folhas de gelatina escorridas, misture 10 seg/vel 4 e aqueça 5 min/100°C/vel 2.
Distribua por formas pequenas de silicone para bombons ou para gelo previamente molhadas.
Leve ao frigorífico cerca de 3 horas ou até ficarem bem firmes.
Desenforme e guarde num recipiente com tampa hermética no frigorífico.