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Jardineira de Carne
Servings: 4 Doses
Instruções
- Coloque no copo todos ingredientes para o refogado e pique 5 seg/vel 5.
- Junte o bacon e programe 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Triture 15 seg / vel 7.
- Adicione a carne cortada em cubos, o vinho, os caldos e programe 20 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
- Junte as batatas, as cenouras cortadas em cubos pequenos, as ervilhas, a água, o sal a gosto e programe 15 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
- Verifique se os legumes estão cozidos, se for necessário programe mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade.