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Matcha Gelado com Morangos
Servings: 2 Doses
Ingredientes
- 300 g Morango frescos cortados ao meio, ou morangos congelados previamente descongelados
20 a 30 g Xarope de Agave ou mel- 400 g Leite ou bebida de aveia
- q.b. Gelo cubos para encher cerca de ⅔ de cada copo
- 220 g Água
4 colheres de chá Chá Matcha ver dica
Instruções
- Coloque os morangos e o xarope de agave no copo e triture 20 seg/vel 6. Transfira o preparado para os copos e reserve. Passe o copo por água.
- Coloque um jarro sobre a tampa do copo e pese o leite. Encha os copos com morango até ⅔ da altura com cubos de gelo e verta o leite cuidadosamente e de forma uniforme. Reserve.
- Coloque a água no copo e selecione a função inicie o modoChaleira Chaleira/65ºC (TM31/TM5: 3 min/65°C/vel 1).
- Coloque a borboleta, adicione o chá matcha e misture 35 seg/vel 4. Verta de forma uniforme sobre os copos preparados.
- Sirva o matcha gelado de morango imediatamente após a preparação.
Dicas e truques
A cor e a intensidade da bebida dependem da quantidade e da qualidade do chá matcha utilizado.
Para evitar grumos, peneire o matcha através de um passador de rede fina.