Matcha Gelado com Morangos
Descubra uma bebida revitalizante que combina o vigor do chá verde com a doçura natural dos frutos vermelhos. Ideal para dias quentes, esta preparação destaca-se pela simplicidade e rapidez, exigindo apenas alguns minutos para um resultado profissional. O contraste entre o sabor terroso e energizante do matcha e a frescura adocicada cria uma experiência única, perfeita para recarregar energias sem culpa. A textura cremosa e a temperatura gelada tornam-na irresistível, enquanto os benefícios antioxidantes e o baixo teor calórico a transformam numa escolha inteligente. Preparar esta iguaria é tão prazeroso quanto saboreá-la: desde o triturar suave dos frutos até à infusão cuidadosa do chá, cada passo é uma celebração de aromas e cores. Sirva em copos altos para realçar as camadas visuais e surpreenda com uma apresentação que encanta à primeira vista. Uma opção versátil, adequada a qualquer momento do dia, que promete refrescar e revitalizar com elegância.
Ingredientes
- 300 g Morango frescos cortados ao meio, ou morangos congelados previamente descongelados
- 20 a 30 g Xarope de Agave ou mel
- 400 g Leite ou bebida de aveia
- q.b. Gelo cubos para encher cerca de ⅔ de cada copo
- 220 g Água
- 4 colheres de chá Chá Matcha ver dica
Instruções
- Coloque os morangos e o xarope de agave no copo e triture 20 seg/vel 6. Transfira o preparado para os copos e reserve. Passe o copo por água.
- Coloque um jarro sobre a tampa do copo e pese o leite. Encha os copos com morango até ⅔ da altura com cubos de gelo e verta o leite cuidadosamente e de forma uniforme. Reserve.
- Coloque a água no copo e selecione a função e inicie o modo Chaleira /65ºC (TM31/TM5: 3 min/65°C/vel 1).
- Coloque a borboleta, adicione o chá matcha e misture 35 seg/vel 4. Verta de forma uniforme sobre os copos preparados.
- Sirva o matcha gelado de morango imediatamente após a preparação.
Acessórios
Dicas e truques
A cor e a intensidade da bebida dependem da quantidade e da qualidade do chá matcha utilizado.
Para evitar grumos, peneire o matcha através de um passador de rede fina.
