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Ovos Cozidos
Servings: 4 Unidades
Instruções
- Coloque no copo a água e o cesto com os ovos. Coza o tempo de acordo com o grau de cozedura pretendido/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma). O tempo de cozedura irá depender da forma como gosta dos ovos: 10 minutos - ovo muito cremoso (gema líquida, clara viscosa) 11 minutos - ovo cremoso (gema líquida, clara firme) 12 minutos - ovo macio (gema macia) 13 minutos - ovo cozido 14 minutos - ovo muito cozido
- Retire imediatamente o cesto com a espátula e passe os ovos por água fria corrente para parar a cozedura. Sirva a gosto.
Dicas e truques
Se usar ovos à temperatura ambiente ou ovos pequenos, pode reduzir o tempo de cozedura.