Ovos Cozidos
Instruções
- Coloque no copo a água e o cesto com os ovos. Coza o tempo de acordo com o grau de cozedura pretendido/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma). O tempo de cozedura irá depender da forma como gosta dos ovos: 10 minutos – ovo muito cremoso (gema líquida, clara viscosa) 11 minutos – ovo cremoso (gema líquida, clara firme) 12 minutos – ovo macio (gema macia) 13 minutos – ovo cozido 14 minutos – ovo muito cozido
- Retire imediatamente o cesto com a espátula e passe os ovos por água fria corrente para parar a cozedura. Sirva a gosto.
Acessórios
Cesto
Dicas e truques
Se usar ovos à temperatura ambiente ou ovos pequenos, pode reduzir o tempo de cozedura.
One Comment