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Nutrition Label
–
+
servings
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Pão com Chouriço Massas e Doces
Prep Time:
1
hour
hour
26
minutes
minutes
Cook Time:
4
minutes
minutes
Total Time:
1
hour
hour
30
minutes
minutes
Servings:
10
Unidades
Author:
Bimby® Massas e Doces
Ingredientes
300
g
Água
25
g
Fermento
fresco
[
Diferenças / Equivalências
]
1
tsp
Sal
350
g
Farinha
T65
[
Tipos
Informação
]
350
g
Farinha
de centeio
1
Chouriço
de came, cortado às rodelas
Instruções
Coloque no copo a àgua, o fermento, o sal e programe
1.30 min/37ºC/vel 2
.
Junte as farinhas e amasse
2 min/vel
Modo Amassar
(TM31:
)
. Retire e deixe descansar cerca de
10 minutos
.
Corte a massa em
10
partes iguais, ou faça apenas um pão. Numa superfice polvilhada com farinha estenda um pouco a massa, espalhe o chouriço e feche.
Coloque num tabuleiro polvilhado, faça cortes na diagonal é deixe que dobre de volume num local morno.
Leve ao formo pré-aquecido a
190ºC cerca de 20-30 minutos
.