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Pão de Lentilhas
Servings: 6 Doses
Ingredientes
- 200 g Lentilha secas (usei castanhas)
20 g Psyllium- 60 g Água
- 1,5 colher de sopa Azeite
- 0,5 colheres de chá Bicarbonato de Sódio
0,5 colheres de sopa Vinagre de Sidra- q.b. Sal
q.b. Sementes de Sésamo
q.b. Sementes de Abóbora
Instruções
- Demolhar as lentilhas em água abundante de um dia para o outro ( deixei durante a noite ).
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Coloque no copo as lentilhas, o psyllium, a água e o azeite e triture 20 seg/vel 8.
- Junte o bicarbonato e o vinagre e triture mais 20 seg/vel 8.
- Faça bolinhas, passe pelas sementes e coloque no tabuleiro.
- Leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos e está pronto.