Name: Pão de Lentilhas
Prep time: 29 min
Cook time: 1 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Lentilha (secas (usei castanhas)); 20 g Psyllium; 60 g Água; 1,5 tbsp Azeite; 0,5 tsp Bicarbonato de Sódio; 0,5 tbsp Vinagre (de sidra); knob Sal; knob Sementes de Sésamo; knob Sementes de Abóbora

Pão de Lentilhas

Preparação 29

Robot 1

Total 30

Prato Pão

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Delicias da Sandrocas

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

200 g Lentilha secas (usei castanhas)
20 g Psyllium
60 g Água
1,5 colher de sopa Azeite
0,5 colheres de chá Bicarbonato de Sódio
0,5 colheres de sopa Vinagre de sidra
q.b. Sal
q.b. Sementes de Sésamo
q.b. Sementes de Abóbora

Instruções

Demolhar as lentilhas em água abundante de um dia para o outro ( deixei durante a noite ).
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Coloque no copo as lentilhas, o psyllium, a água e o azeite e triture 20 seg/vel 8.
Junte o bicarbonato e o vinagre e triture mais 20 seg/vel 8.
Faça bolinhas, passe pelas sementes e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos e está pronto.