Sopa de Courgette e Abóbora

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Prep Time: 15

Cook Time: 30

Total Time: 45

Servings: Pessoas

Coloque a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Coloque no copo a courgette e a abóbora, cortada em cubos e o sal, adicione água até cobrir os legumes e programe 25 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Triture 1 min/vel 7, faça-o progressivamente vel 3, 5, 7.

Tenha atenção para esperar 3 a 5 seg antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.