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Sopa de Courgette e Abóbora

Preparação: 15 minutos
Robot: 30 minutos
Total: 45 minutos
Servings: 6 Pessoas
Author: Mundo de Receitas Bimby (CLAUDIACARMO)

Ingredientes

Instruções

  • Coloque a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
  • Refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Coloque no copo a courgette e a abóbora, cortada em cubos e o sal, adicione água até cobrir os legumes e programe 25 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Triture 1 min/vel 7, faça-o progressivamente vel 3, 5, 7.

Dicas e truques

Tenha atenção para esperar 3 a 5 seg antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.