Sopa de Curgete e Abóbora
Instruções
- Coloque a cebola, os alhos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
- Refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Coloque no copo a courgette e a abóbora, cortada em cubos e o sal, adicione água até cobrir os legumes e programe 25 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Triture 1 min/vel 7, faça-o progressivamente vel 3, 5, 7.
Dicas e truques
Tenha atenção para esperar 3 a 5 seg antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
