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Tacos de Carne
Servings: 4 Doses
Ingredientes
- 200 g Queijo Cheddar em pedaços (3-4 cm)
- 2 dentes Alho
- 200 g Cebola em pedaços (3-4 cm)
- 60 g Azeite virgem extra
- 500 g Carne de Vaca picada
- 50 g Polpa de Tomate
- 70 g Água
20 a 30 g Tempero para Tacos Receita »» Receita
10-12 Tacos- q.b. Alface iceberg picada, p/ servir
- 2 Tomate em cubos, p/ servir
q.b. Nata azedas, p/ servir- q.b. Lima só sumo, p/ servir (opcional)
Instruções
- Coloque no copo o queijo e rale por 3 seg/vel 7. Reserve.
- Pique o alho por 3 seg/vel 7.
- Adicione a cebola e 20g de azeite, e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Pique por 4 seg/vel 5.
- Adicione 250g de carne e 20g de azeite, e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma). Reserve.
- Adicione os restantes 250g de carne e 20g de azeite, e refogue novamente 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Junte a carne reservada, polpa de tomate, água e tempero para tacos, e cozinhe por 3 min/100°C/Velocidade Inversa/vel 1.
- Recheie os tacos com a mistura de carne, alface, tomate, queijo e natas. Adicione sumo de lima a gosto.