https://receitasnorobot.com
Tagliatelle com Camarão e Pimentos
Servings: 4 Pessoas
Ingredientes
Massa
- 350 g Tagliatelle
- 1500 g Água
- q.b. Sal
- q.b. Azeite
Molho
- 250 g Camarão miolo, descongelado
- 1 Cebola média
- 4 dentes Alho
- 35 g Azeite
- 100 g Pimento Verde
- 100 g Pimento Vermelho
- 100 g Tomate polpa
100 g Nata- q.b. Manjericão
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Instruções
Massa
- Colocar no copo a água e o sal programar 10 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicionar a massa e programar 7 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher». Reservar.
Molho
- Com o copo limpo colocar a cebola, os dentes de alho, os pimentos e o azeite e programar 5 seg/vel 5.
- Adicionar a polpa de tomate e programar 7 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Juntar o camarão, o manjericão, o sal e a pimenta e programar 8 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
- Juntar as natas e rectificar os temperos, programar 3 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
- Misturar o molho com a massa reservada.