Name: Tagliatelle com Camarão e Pimentos
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Ingredients: 350 g Tagliatelle; 1500 g Água; knob Sal; knob Azeite; 250 g Camarão (miolo, descongelado); 1 Cebola (média); 4 clove Alho; 35 g Azeite; 100 g Pimento Verde; 100 g Pimento Vermelho; 100 g Tomate (polpa); 100 g Nata; knob Manjericão; knob Sal; knob Pimenta

Tagliatelle com Camarão e Pimentos

Preparação 5

Robot 35

Total 40

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Marisco, Massas, Prato Principal

Cozinha Europeia, Internacional, Italiana, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Almoços Familiares, Festas, Jantares, Ocasiões Especiais, Refeição Rápida Durante a Semana

Dificuldade Fácil

Receitas No Robot

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Ingredientes

Massa

350 g Tagliatelle
1500 g Água
q.b. Sal
q.b. Azeite

Molho

250 g Camarão miolo, descongelado
1 Cebola média
4 dentes Alho
35 g Azeite
100 g Pimento Verde
100 g Pimento Vermelho
100 g Tomate polpa
100 g Nata
q.b. Manjericão
q.b. Sal
q.b. Pimenta

Instruções

Massa

Colocar no copo a água e o sal programar 10 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicionar a massa e programar 7 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Reservar.

Molho

Com o copo limpo colocar a cebola, os dentes de alho, os pimentos e o azeite e programar 5 seg/vel 5.
Adicionar a polpa de tomate e programar 7 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Juntar o camarão, o manjericão, o sal e a pimenta e programar 8 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Juntar as natas e rectificar os temperos, programar 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Misturar o molho com a massa reservada.