Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo o presunto, a cebola, o azeite e pique 5 seg/ve! 5.
De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione a carne picada e programe 10 mIn/IOOºC/Velocidade Inversa/vel 1.
Adicnone o vinho e a água e programe 7 mln/Varoma/Velocidade Inversa/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Retire e envolva a salsa reservada com a aguda da espátula.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa folhada em forma de retângulo. Enrole formando um rolo com 6 cm de diâmetro.
Corte rodelas com aprox. 1.5 cm de espessura.
Forre o fundo e a lateral de formas para queques. Em cada uma coloque 1 c. de sopa de recheio e cubra com outra rodela de massa com aprox. 1 cm de espessura.
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos ou até ficarem douradas.