© ‎Ines Ferreira Marques‎
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Covilhetes de Vila Real

Preparação 30 minutos
Robot 22 minutos
Total 52 minutos
Porções 14 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
  • Coloque no copo o presunto, a cebola, o azeite e pique 5 seg/ve! 5.
  • De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a carne picada e programe 10 mIn/IOOºC/ Velocidade Inversa/vel 1.
  • Adicnone o vinho e a água e programe 7 mln/Varoma/ Velocidade Inversa/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Retire e envolva a salsa reservada com a aguda da espátula.
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa folhada em forma de retângulo. Enrole formando um rolo com 6 cm de diâmetro.
  • Corte rodelas com aprox. 1.5 cm de espessura.
  • Forre o fundo e a lateral de formas para queques. Em cada uma coloque 1 c. de sopa de recheio e cubra com outra rodela de massa com aprox. 1 cm de espessura.
  • Pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos ou até ficarem douradas.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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