Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo as cascas e as cabeças do camarão. a farinha. o leite e as natas e programe 6 min/90ºC/vel 3. Com a ajuda do cesto o líquido e reserve esse fumet.
No copo limpo coloque o alho e o azeite. pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 mln/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione o tomate. o sal e a pimenta e programe 2 mln/100ºC/vel 1.
Adicione o fumet reservado e o miolo de camarão. cortado em pedaços pequenos e programe 3 min 30 seg/100ºC/«Colher». Retire e reserve.
Coloque no copo a água e o sal e programe 10 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione o esparguete através do bocal da tampa e programe o tempo indicado na embalagem/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher». Retire, escorra com a ajuda da Varoma e envolva com o molho reservado. Sirva com a salsa reservada.