Coloque no copo a água, o açúcar e o pau de canela e programe 10min/Varoma/Velocidade Inversa/«Colher»(TM5/TM6: 120ºC). Retire e deixe arrefecer a calda do açúcar.
Coloque no copo os morangos e pique 3 seg/vel 4. Retire e reserve.
Coloque no copo os limões, a calda de açúcar fria sem o pau de canela, 400 g de champanhe e triture 1 seg/vel 10. Introduza o cesto dentro do copo e coe para um jarro. Adicione os morangos reservados, 350 g de champanhe e cubos de gelo. Envolva e sirva de seguida