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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Tarte de Leite Creme e Banana Caramelizada
Prato:
Bolos
,
Doces
,
Sobremesas
,
Tartes
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
13
minutos
minutos
Robot:
22
minutos
minutos
Total:
35
minutos
minutos
Porções:
6
Doses
Autor:
O Cantinho do Jorge
Ingredientes
Base
200
g
Bolacha Maria
110
g
Manteiga
1
colher de chá
Anis
ou uma bebida à gosto
Recheio
250
g
Leite
200
g
Nata
100
g
Açucar
2
paus
Canela
50
g
Amido de Milho
maisena
3
Gema de Ovo
Decoração
3
Banana
q.b.
Limão
gotas de sumo
50
g
Açucar Amarelo
Instruções
Base
Preparação colocar no copo bolachas a manteiga e bebida programar
2 min/vel 3
.
Cobrir as formas com esse preparado e reservar as mesmas no frigorífico.
Recheio
No copo colocar
200
gr leite, as natas, os paus de canela e o açúcar. Programar
10 min/90ºC/vel 2
.
Numa tigela a parte colocar
50
gr leite, a maisena e as gemas. Mexer bem com umas Varas e reservar.
Voltar a programar
10 min/100ºC/vel 2
e juntar pelo bucal o preparado anterior reservado.
Colocar essa massa nas formas e alisar com uma espátula.
Pré-aquecer forno a
180ºC
.
Decorar com rodelas de bananas, colocar umas gotas de limão e juntar o açúcar amarelo por cima.
Levar ao forno a cozer
10 minutos a 180ºC
.
Depois ligar o Grill
2/3 minutos
para caramelizar a banana, quem não tiver grill usar um maçarico de culinária.