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Tarte de Leite Creme e Banana Caramelizada

Preparação 13 minutos
Robot 22 minutos
Total 35 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Base

Recheio

Decoração

Instruções
 

Base

  • Preparação colocar no copo bolachas a manteiga e bebida programar 2 min/vel 3.
  • Cobrir as formas com esse preparado e reservar as mesmas no frigorífico.

Recheio

  • No copo colocar 200 gr leite, as natas, os paus de canela e o açúcar. Programar 10 min/90ºC/vel 2.
  • Numa tigela a parte colocar 50 gr leite, a maisena e as gemas. Mexer bem com umas Varas e reservar.
  • Voltar a programar 10 min/100ºC/vel 2 e juntar pelo bucal o preparado anterior reservado.
  • Colocar essa massa nas formas e alisar com uma espátula.
  • Pré-aquecer forno a 180ºC.
  • Decorar com rodelas de bananas, colocar umas gotas de limão e juntar o açúcar amarelo por cima.
  • Levar ao forno a cozer 10 minutos a 180ºC.
  • Depois ligar o Grill 2/3 minutos para caramelizar a banana, quem não tiver grill usar um maçarico de culinária.

Acessórios

Fouet
Maçarico

Parceria com o Blog

O Cantinho do Jorge

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