Deite a água para o copo. Corte a cenoura em pedaços, coloque-os na Varoma, coloque-a e programe 15 min/Varoma/vel 3. Retire e reserve a cenoura descartando a agua.
Pulverize a casca de laranja, programe 15 seg/vel 10.
Junte a cenoura cozida, a farinha, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento, programe 2 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Deixe repousar um pouco.
Depois frite colheradas em óleo abundante, retire e escorra em papel absorvente. Envolva em açúcar e canela em pó.