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Imagem da Receita
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
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servings
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https://receitasnorobot.com
Licor de Alfarroba
Prato:
Bebidas
,
Licores
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Média
Preparação:
15
dias
dias
Robot:
5
minutos
minutos
Total:
15
dias
dias
5
minutos
minutos
Porções:
2
Doses
Autor:
Prendas de Natal com a Bimby
Ingredientes
1000
g
Aguardente
vinica
1000
g
Açucar
1000
g
Água
2
vagens
Alfarroba
maduras partidas aos bocados
440
g
Alfarroba
(2 chavenas) torrada e moida
A Bimby® Faz
A Bimby® Faz
q.b.
Limão
1 casca
Instruções
Colocar no copo o açúcar, a água e a alfarroba moída. Programar
5 min/Varoma/vel 2
(TM5/TM6:
120ºC
)
.
Retire do copo e coloque num recipiente grande. Deixe arrefecer.
Junte a aguardente e misture bem.
Adicione a casca de limão e as vagens de alfarroba, tape bem e deixe macerar entre
10 a 15 dias
.
Mexa todos os dias com a ajuda de uma colher.
Filtre e engarrafe.
Dicas e truques
Para moer as alfarrobas basta colocá-las na Bimby cortada aos pedaços, sem semente e programar
20 seg/vel 9
.