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Licor de Alfarroba

Preparação 15 dias
Robot 5 minutos
Total 15 dias 5 minutos
Porções 2 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Média
Prendas de Natal com a Bimby
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar no copo o açúcar, a água e a alfarroba moída. Programar 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Retire do copo e coloque num recipiente grande. Deixe arrefecer.
  • Junte a aguardente e misture bem.
  • Adicione a casca de limão e as vagens de alfarroba, tape bem e deixe macerar entre 10 a 15 dias.
  • Mexa todos os dias com a ajuda de uma colher.
  • Filtre e engarrafe.

Acessórios

Passador

Dicas e truques

Para moer as alfarrobas basta colocá-las na Bimby cortada aos pedaços, sem semente e programar 20 seg/vel 9.

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