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Tarte Pastel de Nata by Jorge Anjos
Prato:
Sobremesas
,
Tartes
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
25
minutos
minutos
Robot:
11
minutos
minutos
Total:
36
minutos
minutos
Porções:
8
Fatias
Autor:
O Cantinho do Jorge
Ingredientes
Recheio
150
g
Água
300
g
Açucar
6
Gema de Ovo
1
Ovo
45
g
Amido de Milho
maisena
40
g
Farinha
T55
[
Tipos
Informação
]
550
g
Leite
1
Limão
casca só parte amarela
2
paus
Canela
Folhado
1
embalagem
Massa Folhada
de compra
Instruções
Recheio
Colocar todos os ingredientes no copo excepto os paus de canela e casca de limão e programar
30 seg/vel 4
.
Colocar a Borboleta
, juntar a casca de limão, os paus de canela e programas
10 min/100ºC/vel 2
. Reservar.
Finalizar
Pré-aquecer o forno a
250ºC
.
Forrar uma tarteira com a massa folhada.
Colocar o recheio na tarte.
Levar ao forno (sem ventilação) a
250ºC durante 20/25 minutos
até ficar "queimadinho" por cima, este tempo é relativo pois depende do forno.