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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Linguas da Sogra
Prato:
Biscoitos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
1
hora
hora
21
minutos
minutos
Robot:
4
minutos
minutos
Total:
1
hora
hora
25
minutos
minutos
Porções:
8
Autor:
Bimbices da Ju
Ingredientes
1
Ovo
150
Leite
75
g
Margarina
50
g
Açúcar amarelo
360
g
Farinha
T65 s/ fermento
[
Tipos
Informação
]
1
saqueta
Fermento
seco 5,5 gr
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
1
colher de chá
Canela
pitadas
Sal
q.b.
Açúcar Amarelo
p/ passar os rolinhos
q.b.
Canela
p/ polvilhar
Instruções
Colocar o leite e o fermento no copo e programar
1 min/37ºC/vel 1
.
Adicionar o açúcar, a canela, a margarina aos pedaços e o ovo, misturar
15 seg/vel 3
.
Adicionar a farinha e o sal e programar
2 min/vel
Espiga
(TM31:
Copo Fechado
/
Espiga
)
.
Retirar do copo com as mãos enfarinhadas, tapar com um pano e levedar até dobrar de volume em local morno (meti no forno aquecido, mas já desligado).
Dividir depois a massa em
8
partes (como estava arredondada cortei com faca em triângulos como a pizza).
Com as mãos enfarinhadas formar os
8
rolos, e rolá-los pela bancada onde préviamente se espalhou açúcar (generosamente).
Colocar num tapete de silicone ou em papel vegetal anti-aderente, com espaço entre eles, achatar e polvilhar com a canela.
Deixar levedar novamente em local morno até dobrar o volume.
Cozer no forno a
200ºC durante 20 minutos
(usei com ventilação).