Coloque no copo a água e 1½ c. de chá de sal e aqueça 10 min/100°C/vel 1.
Adicione o esparguete através do bocal da tampa e coza o tempo indicado na embalagem/100°C/Velocidade Inversa/«Colher». Escorra o esparguete com a ajuda da Varoma e reserve.
Coloque no copo o alho, a cebola, o pimento e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione o tomate, o caldo de legumes, o piripíri, o colorau e ½ c. de chá de sal e cozinhe 12 min/100°C/«Colher».
Adicione o atum e envolva com a ajuda da espátula. Deite sobre o esparguete e sirva com folhas de manjericão.