Coloque o alho e a chalota no copo e pique 5 seg/vel 5.
Com a espátula, faça descer os resíduos das paredes do copo, junte o azeite e programe 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Junte o tomate, a água, o sal, a pimenta e o colorau. Coloque as améijoas na base da Varoma e insira o tabuleiro com o esparguete, para amaciar. Coloque a Varoma sobre o copo e programe 14 min/Varoma/vel 1.
Retire a Varoma e introduza o esparguete dentro do copo. Volte a colocar a Varoma e programe o tempo indicado na embalagem de massa (geralmente 8 min)/Varoma/[colherinvera].
Sirva o esparguete em pratos, junte as amêijoas e polvilhe com salsa.