Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 50 g de coco e reserve.
Coloque no copo o chocolate e pique 10 seg/vel 8. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
De seguida derreta 5 min/50°C/vel 1.
Adicione o leite condensado e 100 g de coco e envolva 1 min/vel 3. Retire coloque num recipiente e leve ao frigorífico cerca de 1 hora a ganhar consistência.
Com as mãos untadas com um fio de óleo, molde pequenas bolas do tamanho de 1 noz, coloque no centro uma 1 avelã e envolva com o coco ralado reservado. Coloque em formas de papel e leve ao frigorífico até ao momento de servir.