Coloque no copo a água e o fermento. Programe 2 min/37ºC/vel 2.
Junte os restantes ingredientes e de seguida programe 5 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Deixe levedar cerca de 40 minutos.
Molde uma bola, faça um buraco no centro, coloque um ovo cozido e cubra com duas tiras (decorar ao seu critério, opcional, pincele com gema e um pouco de leite).
Deixe levedar durante mais 30 minutos ou até duplicar de volume.