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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Sopa de Ovos e Coentros
Prato:
Sopas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
11
minutos
minutos
Robot:
34
minutos
minutos
Total:
45
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
Cookomix [Lisa]
Ingredientes
10
g
Coentro
frescos, apenas as folhas
150
g
Cebola
descascadas e cortadas em pedaços
1
dente
Alho
40
g
Azeite
850
g
Água
200
g
Cenoura
descascadas e cortadas em pedaços
500
g
Batata
descascadas e cortadas em pedaços
1
cubo
Caldo de Galinha
¾
colher de chá
Sal
2
pitadas
Pimenta
4
Ovo
Instruções
Coloque no copo os coentros e pique
3 seg/vel 7
. Transfira para um recipiente e reserve.
Coloque no copo as cebolas, o alho e pique
5 seg/vel 5
.
Adicione o azeite e refogue
3 min/120°C/vel 1
(TM31:
Varoma
)
.
Adicione a água, as cenouras, as batatas, o caldo de galinha, o sal sal (ajuste de acordo com o gosto) e a pimenta.
Adicione o Varoma, coloque 4 ovos na Varoma e cozinhe
30 min/Varoma/vel 1
, depois retire o Varoma.
Descasque os ovos e corte-os em pedaços pequenos.
Triture o conteudo do copo
50 seg/vel 3-5-7 progresivamente
.
Adicione os ovos e os coentros, misturando delicadamente com a espátula.
Ajuste o tempero, se necessário.
Sirva imediatamente.