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Barras Energéticas de Banana e Aveia
Servings: 10 Unidades
Ingredientes
q.b. Óleo Vegetal para untar
80 g Tâmaras sem caroço- 30 g Noz
- 100 g Flocos de Aveia
- 40 g Coco ralado
1 Banana madura (aproximadamente 130 g, cortada em pedaços (2 cm))- ¼ colher de chá Canela em pó
- ½ colher de chá Sal opcional
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180°C. Unta e forra uma forma rectangular (17 x 25 cm) com papel vegetal.
- Coloca as tâmaras no copo e pica-as Turbo/2 seg/2 vezes. Raspa as laterais do copo com a espátula.
- Adiciona as nozes, a aveia, o coco, a banana, a canela e o sal (opcional), depois pica novamente Turbo/2 seg/2 vezes.
- Espalhe a mistura na forma preparada e utiliza a parte de trás de uma colher para nivelar a superfície. Com uma faca, marca a mistura para formar cerca de 10 barras.
- Leva ao forno a 180ºC durante 20 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Deixa arrefecer na forma.
- Depois de frio, corta as barras ao longo das marcas feitas. Serve ou guarda num recipiente hermético.
Dicas e truques
Estas barras saudáveis utilizam tâmaras e bananas para adoçar naturalmente. Combinadas com aveia rica em nutrientes, é uma receita simples para preparar no teu robot. As barras podem ser preparadas com antecedência e armazenadas em recipientes herméticos.