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Broas de Mel e Azeite com Canela e Erva Doce
Servings: 24 Unidades
Instruções
- Misture o mel e o azeite e leva-se a aquecer (fi-lo no microondas 1 minuto na temperatura máxima).
- Colocar no copo os ovos e o açúcar, programe 1 min/vel 4.
- De seguida programe vel 1, junte pelo bocal o azeite e o mel. Coloque o copinho e programe 15 seg/vel 4.
- Adicione a farinha, o fermento, a canela e a erva doce e programe 15 seg/vel 5.
- Junte as nozes e sultanas e programe 2 min/vel (TM31: ).
- Forme bolinhas do tamanho de uma noz e disponha num tabuleiro polvilhado com farinha.
- Pincele com o ovo batido (eu gosto de lhes fazer um corte em forma de cruz com uma tesoura) e no topo colocar um pouco de açúcar.
- Leve ao forno a 180ºC até dourarem a gosto.