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Carne Guisada com Esparguete
Servings: 4 Doses
Ingredientes
- 1 Cebola média
- 1 dente Alho
- 30 g Azeite
- 70 g Tomate polpa
- 300 g Carne de Vitela em cubos
- 2 Cenoura em rodelas
40 g Vinho Branco- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 850 g Água
250 g Esparguete
Instruções
- Colocar no copo a cebola, o alho e o azeite e picar 5 seg/vel.5.
- Refogar 5 min/120ºC/vel.1 (TM31: Varoma).
- Adicionar a carne, a cenouras às rodelas, o vinho, a polpa de tomate, o sal e a pimenta e programar 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Juntar a água e programar 10 min/120ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM31: Varoma).
- Retificar os temperos, juntar o esparguete e programar 12 in/120ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM31: Varoma).