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Licor de Ameixa

Preparação: 8 minutos
Robot: 37 minutos
Total: 45 minutos
Servings: 1500 gr

Ingredientes

Instruções

  • Colocar a água no copo e o cesto com as ameixas. Programas 30 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Quando terminar, retire o cesto com as ameixas (pode reservá-las para crumble, bolo ou compota).
  • Adicionar ao liquido que ficou no copo o bagaço e o açúcar e programe mais 7 min/90ºC/vel 2.
  • Coloque de seguida em garrafas esterilizadas e deixe arrefecer.
  • Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de forma a intensificar o sabor.