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Pudim Ferrero Rocher
Servings: 8 Doses
Ingredientes
12 Ferrero Rocher- 500 g Leite
340 g Leite Evaporado ver dicas
110 g Açúcar- 2 saquetas Cuajada ver dicas
- q.b. Caramelo Líquido
Instruções
- Colocar os bombons no copo, programar 10 seg/vel 5-7-10 (progressivamente).
- Baixar os resíduos das paredes com a espátula.
- Adicionar o leite, leite evaporado, açúcar e as saquetas de cuajada. Programar 12 min/90°C/vel 2,5.
- Caramelizar uam forma de pudim de 1 L a 1,5 L, ou várias forminhas individuais.
- Verter a mistura com cuidado para a(s) forma(s). Deixar arrefecer.
- Levar ao frigorífico pelo menos 4 horas.
- Desenformar e servir fresco.
Dicas e truques
Como substituir Cuajada : Como Substituir Cuajada numa Receita: Guia Completo
Pode substituir Leite Evaporado por Nata
A autora da própria receita confirma que a alternativa correta é nata. A textura e a gordura da nata aproximam-se bastante da consistência da leite evaporada, garantindo que o flan fica firme e cremoso.
A autora da própria receita confirma que a alternativa correta é nata. A textura e a gordura da nata aproximam-se bastante da consistência da leite evaporada, garantindo que o flan fica firme e cremoso.