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Queques Integrais
Servings: 10
Ingredientes
3 Ovo- 1 tsp Canela em pó
100 g Açucar Amarelo- 130 g Leite magro
- 20 g Margarina
100 g Farinha integral- 160 g Farinha T55 trigo
1 tbsp Sementes de Linhaça
1 tbsp Sementes de Girassol
1 tbsp Sementes de Aveia- 15 g Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
100 g Óleo soja ou coco- knob Manteiga p/ untar
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar formas de queque e reservar.
- Colocar no copo ovos e açúcar 2 min/vel 3.
- Juntar leite e margarina derretida previamente (usando o micro-ondas), voltar a colocar a 2 min/vel 3.
- Colocar a borboleta. Juntar as farinhas, o fermento, sementes de linhaça, sementes girassol, semente de aveia e a canela, programar 2 min/vel 2.
- Usar a colher de pau e raspar o fundo do copo e as paredes do mesmo, colocar o óleo e programar 2 min/vel 2.
- Colocar o preparado em formas de queques e levar ao forno a 180ºC durante 15-20 minutos.
