Name: Queques Integrais
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 3 Ovo; 1 tsp Canela (em pó); 100 g Açucar Amarelo; 130 g Leite (magro); 20 g Margarina; 100 g Farinha (integral); 160 g Farinha (T55 trigo); 1 tbsp Sementes de Linhaça; 1 tbsp Sementes de Girassol; 1 tbsp Sementes de Aveia; 15 g Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 100 g Óleo (soja ou coco); knob Manteiga (p/ untar)

Queques Integrais

Preparação 20

Robot 8

Porções

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Queques, Sobremesas

Dificuldade Fácil

O Cantinho do Jorge

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

3 Ovo
1 colher de chá Canela em pó
100 g Açucar Amarelo
130 g Leite magro
20 g Margarina
100 g Farinha integral
160 g Farinha T55 trigo
1 colher de sopa Sementes de Linhaça
1 colher de sopa Sementes de Girassol
1 colher de sopa Sementes de Aveia
15 g Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
100 g Óleo soja ou coco
q.b. Manteiga p/ untar

Instruções

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar formas de queque e reservar.
Colocar no copo ovos e açúcar 2 min/vel 3.
Juntar leite e margarina derretida previamente (usando o micro-ondas), voltar a colocar a 2 min/vel 3.
Colocar a borboleta. Juntar as farinhas, o fermento, sementes de linhaça, sementes girassol, semente de aveia e a canela, programar 2 min/vel 2.
Usar a colher de pau e raspar o fundo do copo e as paredes do mesmo, colocar o óleo e programar 2 min/vel 2.
Colocar o preparado em formas de queques e levar ao forno a 180ºC durante 15-20 minutos.