Coloque no copo a água. o vinho do Porto, a manteiga, os açúcares, o mel, a casca de limão, os paus de canela e o sal e programe 11 min/100ºC/Velocidade Inversa/vel 2.
Coloque as sultanas em água quente e reserve. Torre numa frigideira os pinhões e o miolo de noz. Reserve.
Adicione no copo o pão, os pinhões, o miolo de noz e as sultanas escorridas e programe 12 min/100ºC/Velocidade Inversa/vel 2. Sirva decorado a gosto.