Colocar no copo a cebola, azeite e o alho e picar 5 seg/vel 5.
Refogar 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione o arroz, os pinhões, o sal e refogue mais 3 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
Retire, coloque o arroz, o açafrão e o pau de canela no cesto e reserve, sem lavar o copo coloque a água caldo de legumes , introduza o cesto com o arroz e programe 17 min/100ºC/vel 3.
Adicione as passas e misture bem com a ajuda da espátula. Espere uns minutos antes de servir.