Name: Arroz Basmati com Sultanas, Pinhões e Canela
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Ingredients: 1 Cebola; 1 clove Alho; 40 g Azeite; 200 g Arroz (basmati); 50 g Pinhão; 1 tsp Sal; 800 g Água; 1 stick Canela; 100 g Sultana; 1 csp Açafrão; 1 Caldo de Legumes

Arroz Basmati com Sultanas, Pinhões e Canela

Robot 26

Total 26

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Arroz, Prato Principal

Dificuldade Fácil

O Cantinho do Jorge

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

1 Cebola
1 dente Alho
40 g Azeite
200 g Arroz basmati
50 g Pinhão
1 colher de chá Sal
800 g Água
1 pau Canela
100 g Sultana
1 colher de café Açafrão
1 Caldo de Legumes

Instruções

Colocar no copo a cebola, azeite e o alho e picar 5 seg/vel 5.
Refogar 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione o arroz, os pinhões, o sal e refogue mais 3 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Retire, coloque o arroz, o açafrão e o pau de canela no cesto e reserve, sem lavar o copo coloque a água caldo de legumes , introduza o cesto com o arroz e programe 17 min/100ºC/vel 3.
Adicione as passas e misture bem com a ajuda da espátula. Espere uns minutos antes de servir.