Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre com a massa folhada uma forma de fundo amovível (30x20 cm aprox.), pique o fundo com a ajuda de um garfo e reserve.
Coloque no copo o açúcar amarelo e 1 tira da casca de limão e triture 15 seg/vel 10.
Adicione o grão-de-bico, o coco, os ovos e a manteiga e triture 15 seg/vel 7.
Adicione a farinha e a canela e envolva 10 seg/vel 3. Retire, deite sobre a massa, polvilhe generosamente com o açúcar em pó e leve ao forno a 180°C cerca de 35 minutos. Retire e deixe arrefecer. Sirva com açúcar em pó.