Coloque no copo o leite e a água e aqueça 3 min/37°C/vel 1.
Adicione o leite condensado, o óleo, os ovos, o sal e o açúcar e misture 2 min/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento e inicie o modo 3 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Deixe levedar dentro do copo, num local morno, cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
Preaqueça o forno a 200°C. Unte com manteiga um pirex e reserve.
Com a ajuda de uma colher grande, coloque 12 porções de massa, lado a lado, sem as juntar. Deixe levedar cerca de 15 minutos. Leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos.
Cobertura
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o leite condensado e a água e misture. Deite sobre os pães e polvilhe com coco ralado. Sirva de seguida.