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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Manjar de Coco com Calda de Ameixa
Prato:
Sobremesas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
8
horas
horas
6
minutos
minutos
Robot:
24
minutos
minutos
Total:
8
horas
horas
30
minutos
minutos
Porções:
12
Doses
Autor:
Brasil Um País de Muitos Sabores - Vol 3
Ingredientes
Manjar
1000
g
Leite
integral
395
g
Leite Condensado
100
g
Coco
ralado
125
g
Amido de Milho
maizena
200
g
Leite de Coco
q.b.
Óleo
para untar a forma
Calda
200
g
Ameixa
preta seca sem caroço
150
g
Açúcar
150
g
Água
Instruções
Manjar
No copo limpo e seco,
colocar a borboleta
e adicionar todos os ingredientes do manjar. Programar
10 seg/vel 3
.
Em seguida, programar
14 min/90°C/vel 2
.
Despejar, ainda quente, em fôrma de pudim untada com óleo.
Deixar arrefecer e levar ao frigorifico durante
8 hora
s.
Enquanto isso, preparar a calda.
Calda
Colocar no copo limpo todos os ingredientes da calda e programar
9 min/100°C/
Velocidade Inversa
/vel 1
.
Deixar esfriar e despejar por cima do manjar frio.
Decorar com as ameixas.