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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Tarte de Queijada de Sintra
Prato:
Sobremesas
,
Tartes
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
48
minutos
minutos
Robot:
2
minutos
minutos
Total:
50
minutos
minutos
Porções:
10
Fatias
Autor:
TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 48 -Janeiro 2012
Ingredientes
Massa
300
g
Farinha
T55
[
Tipos
Informação
]
130
g
Manteiga
70
g
Água
1/2
colher de chá
Açúcar
1/2
colher de chá
Sal
Recheio
400
g
Açúcar Amarelo
100
g
Farinha
T55
[
Tipos
Informação
]
5
Queijo Fresco
pequenos
4
Gema de Ovo
1
Ovo
15
g
Canela
em pó
10
g
Fermento
p/ bolos
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
Instruções
Massa
Coloque no copo a água, a farinha, a manteiga, o sal e o açúcar e programe
15 seg/vel 6
.
Retire a massa, estenda-a com o rolo, forre uma tarteira previamente forrada com papel vegetal e apare.
Recheio
Escorra os queijos frescos e deite-os para o copo, junte o açúcar amarelo, a farinha, o fermento, a canela, as gemas e o ovo e programe
1 min/vel 6
.
Verta a mistura para a tarteira e leve ao forno pré-aquecido a
180ºC durante 40 minutos
.
Retire, desenforme e deixe arrefecer e sirva decorada a gosto.