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Manjar de Coco com Calda de Ameixa
Servings: 12 Doses
Ingredientes
Manjar
- 1000 g Leite integral
395 g Leite Condensado- 100 g Coco ralado
- 125 g Amido de Milho maizena
200 g Leite de Coco
knob Óleo para untar a forma
Instruções
Manjar
- No copo limpo e seco, colocar a borboleta e adicionar todos os ingredientes do manjar. Programar 10 seg/vel 3.
- Em seguida, programar 14 min/90°C/vel 2.
- Despejar, ainda quente, em fôrma de pudim untada com óleo.
- Deixar arrefecer e levar ao frigorifico durante 8 horas.
- Enquanto isso, preparar a calda.
Calda
- Colocar no copo limpo todos os ingredientes da calda e programar 9 min/100°C/Velocidade Inversa/vel 1.
- Deixar esfriar e despejar por cima do manjar frio.
- Decorar com as ameixas.