Coloque no copo a casca de laranja, a farinha, a manteiga, a água e o açúcar e misture 15 seg/vel 6. Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de fundo amovível (Ø 26 cm aprox.) e reserve.
Recheio
Coloque no copo 600 g de maçã, 25 g de açúcar, ½ c. de chá de canela, ½ c. de chá de noz-moscada e 1 c. de sopa de sumo de limão e pique 5 seg/vel 4. Retire para a forma.
Coloque no copo os restantes 600 g de maçã, 25 g de açúcar, ½ c. de chá de canela, ½ c. de chá de noz-moscada e 1 c. de sopa de sumo de limão e pique 5 seg/vel 4. Retire para a forma e leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos.
Crumble
Coloque no copo o açúcar, a farinha, a manteiga, o sal e a canela e misture 20 seg/vel 4. Cubra a tarte com o crumble e leve ao forno a 180°C mais 15 minutos. Desenforme e sirva quente ou fria.